China Restaurant Ho
Traditionelle chinesische Küche
Seit 1983
Willkommen!
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Liebe Gäste,
ab dem 10. April haben wir wieder ganz normal geöffnet. Vielen Dank für Euer Verständnis in den letzten Wochen! Es gibt auch noch schöne Neuigkeit für alle Ehrenamtler. Wir sind Partner des Ehrenamtes und akzeptieren nun die Ehrenamtskarte. Als Dankeschön für Euer Engagement als Ehrenamtler in den verschiedensten Lebensbereichen erhält jeder 10% Rabatt auf sein/ihr Essen bei Vorlage des Ausweises.
Vielen lieben Dank!
Euer China Restaurant Ho Team
Unsere Speisen
DIE KÜCHE
China Restaurant Ho Seit 1983 - für das Klinikum in Bad Bramstedt
Unsere Küche ist vorwiegend kantonesisch-chinesisch, da unsere Familie ursprünglich aus Hong Kong stammte. Die ehemalige britische Kronkolonie befindet sich an der Südostküste Chinas und gehörte historisch gesehen zu der Provinz Guangzhou (ehemals die Provinz Kanton bzw. Canton im Deutschen).
Die kantonesische Küche besticht durch ihre Vielfalt von Zutaten und Garmethoden. Aufgrund des Klimas und der geografischen Lage wurde hier schon seit Jahrtausenden vieles angebaut und die Menschen hatten durch die Nähe zum Meer, sowohl Meeresfrüchte als auch Geflügel, Schwein und Rind. Durch den verbreiteten Anbau wurde Reis zum Grundnahrungsmittel in dieser Region.